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Hotel Revenue Management

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Preços...Como paridade em todos os segmentos.

Fazer pricing não é tarefa fácil... menos ainda quando não se segue uma estrutura lógica. Nos dias que correm, é talvez a estrutura que mais bem definida deve estar num hotel. Somente por ser aquela por que somos julgados todos os dias. Rack, BAR, Tour Operador, Travel Agent, Incentives & Congress, Corporate, Wholesaler ou Grupos, quem não ouviu já falar destes palavrões? Pois é, são eles que definem a nossas estrutura de preços. São eles que nos segmentam na distribuição, e são eles que nos podem baralhar o negócio. Cada vez mais somos bombardeados com emails dos nossos parceiros de distribuição a dizer que "x" tem 2 euros mais baixo que ele, ou que "z" tem quartos e ele tem a disponibilidade fechada, ou que se dermos "Y" quartos de allotment e uma comissão "XX" temos maior visibilidade... Outro dos factores com que devemos contar é a complexidade da distribuição. On-line, Off-line e Híbridos, são os tipos de canais onde hoje em dia todos di

Terminologia

Em RM e não só, ouvimos falar numa serie de termos, regra geral em Inglês, com os quais a maior parte das pessoas não se identifica ou desconhece o seu significado. Pois bem, para ajudar a esclarecer alguns deles deixo aqui alguma terminologia usada em Revenue Management ,mas também alguma da hotelaria em geral. Revpar (Revenue per available room)- este termo é muito usado quando se quer mensurar a receita por quarto vago. O seu calculo é muito fácil. Basta dividir a receita de alojamento do dia pelo número total de quartos. É de ter em atenção que a receita considerada é apenas de alojamento e liquida, ou seja, descontando impostos, pequenos almoços e outro valores extra alojamento. ADR (Average Daily Rate)- Preço médio de venda do dia. A operação consiste em dividir a receita total de alojamento pelo número de quartos ocupados. GOPPAR (Gross Operating Profit per available room) - O GOPPAR pode-se definir como o lucro bruto total da operação por quarto e por dia, onde o GOP

Preços e Segmentação de Mercado

Uma das maiores dificuldades em hotelaria, é sem duvida, definir o preço correcto e os segmentos representativos. Para ajudar a compreender um pouco melhor ambas as questões, deixo abaixo algumas definições e alguns factores que influenciam esse processo. Definição de Preço - Valor unitário atribuído a um produto, serviço ou actividade. No caso da hotelaria podemos acrescentar, que constitua a oferta de uma unidade de alojamento turístico. Tabelas de Preços - É um conjunto de preços estabelecidos para cada tipo de serviços e que é variável associado a diversos factores. Na industria hoteleira os preços podem ser agrupados em: - Preços de Alojamento - Preços de Refeições - Preços de Saúde e Bem Estar - Preços de outros serviços Existem no entanto algumas condicionantes que podem influenciar a determinação dos preços. Entre elas estão: - O tipo de Alojamento (Quarto single, duplo, triplo, suite, etc) - O Período do Ano (épocas alta, baixa, média, feiras, congressos) - O Segmento do cli

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